Balaleet : nouilles sucrées-salées aux œufs aromatisées à la cardamome et au safran
Bajela : haricots délicatement épicés à l'huile d'olive et au citron vert
Fromage Chami (lait de vache) : fromage blanc émirati servi avec des dattes sucrées.
Pain Ragag : Pain arabe mince et croustillant servi avec du lait de vache et du miel.
Chabab : crêpe arabe au sirop de dattes et au miel
Truffes du désert : L'un des délices des Émirats
Dessert Luqaimat : Beignets de style arabe arrosés de sirop de dattes et de graines de sésame.
Fruits de saison : Un assortiment de fruits frais
Boissons : Ghawa, Chai, Haleeb Bosh (lait de chamelle), Vimto, Eau